Saumarkt

Wir trauern um den Mitbegründer
des Zunftschmauses auf dem Ulmer Saumarktes
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Richard Josef Maier
dr Saumarktmaier
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Richard Josef Maier hat 1977 den Zunftschmaus auf demSaumarkt zusammen mit den Metzgern, den Bäckern und der Münsterbrauerei ins Leben gerufen. Mehr als 25 Jahre war er der Organisator dieses Festes. Er organisierte auch den legendären Bierwurstexpress, der zusammen mit der Deutschen Bundesbahn über Jahre hinweg regionale Ziele anfuhr.Die Idee des Denkmals "dr Metzger ond dr Baur beim Handel om dui Sau" kam von Richard Maier und er setzte diese auch in die Tat um.

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Wir werden Richard Josef Maier so in Erinnerung behalten,
wie er für sein Lebenswerk, den Saumarkt, gekämpft hat.
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Wir danken Richard Maier für sein Engagement für die Bäcker, Metzger und Brauer
und werden sein Lebenswerk "den Zunftschmaus auf dem Ulmer Saumarkt"
in Richard Maiers Art und Weise weiterhin fortführen.

Herzlich Willkommen auf der Internetpräsenz des
36. Ulmer Saumarktes

09.-10. Juni 2012

Präsentiert von den:

Bäckern

Metzgern

Brauern